Noël 2025

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	Pressé de Truite Saumonée et Fumée à l’aneth	18 €
	La Tranche de Foie Gras de Canard (80g), Garniture de saison, Brioche	20 €
	Bisque de Crevettes	15 €/l
	Soupe de Potiron et Céleri Rave	9 €/l

	Pêche du Jour, Sauce à l’Ail Noir, Petits Légumes, Gratin de Pomme de Terre et Panais	29 €
	Roulade de Dinde aux Châtaignes, Sauce Fine Champagne Légumes de Saison, Croquettes de Pomme de Terre	29 €
	Bisque de Crevettes	15 €/l
	Soupe de Potiron et Céleri Rave	9 €/l

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Chaussée d’Enghien, 61a
1430 Bierghes

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