Een zeer lokale keuken die de meest verse producten voorschotelt.
In eerste instantie is bistronomie en samensmelting van "bistro" en "gastronomie", een culinair concept dat de geest van een bistro vermengt met de eigenschappen van een kwaliteitsvolle gastronomie.Aan het roer van de keuken staat Delphine, en gedreven en gepassioneerde chef, die haar sporen wist te verdienen in tal van gerenommeerde restaurants.Ze is daarom niet in het minst zeer fier om haar eigen restaurant in Bierghes te hebben geopend, om U aldaar te laten genieten van haar kookkunsten Delphine vormt een koppel met Guillaume ze hebben samen 2 kinderen: Zoé en Léa. Guillaume ontfermt zich over het logistieke gedeelte van dit restaurant en tevens neemt ook de administratieve taken ervan op zich.
Hier vind u onze Menukaart
Zin om thuis te genieten van een maaltijd of een receptie? Onze traiteur dienst staat voor U klaar!
Wij wensen U nu reeds smakelijk eten!
Onze gerechten worden voor U met het grootste vakmanschap bereid. De ingrediëten worden met de uiterste zorg uitgekozen en de lokale producten genieten onze belangrijkste voorkeur.Door er een vleugje liefde en veel passie aan toe te voegen, garanderen wij U op deze wijze een resultaat in Uw ord dat zeker aan Uw verwarchtingen zal voldoen.
Votre restaurant sera fermé les jeudis
de Juillet et Août 2026
Merci de votre compréhension et à bientôt
Congés annuels du 23 Juin 2026 au soir au 30 Juin 2026 et du 3 Août 2026 au 18 Août 2026 inclus
Uw restaurant zal op donderdagen gesloten zijn
van Juli tot en met Augustus 2026
Bedankt voor uw begrip en tot ziens
Jaarlijkse vakantie van de avond van 23 Juni 2026 tot en met 30 Juni 2026 en van 3 Augustus 2026 tot en met 18 Augustus 2026
