​voorgerechten

​Zalmterrine, Verse Kruiden, Radijs, Komkommer 21€
​Gebakken Schelpdieren, Rode Curry, Kokosmelk, Babyspinazie 22€
​​Duo van Kaaskroket en Hand Gepelde Grijze Garnaalkroket
 18€
​​​Asperges op Vlaamse Wijze 24€
​​Tartaar van Rauw en Gerookt Rundvlees met Aquitaine Kaviaar 27€

Terrine de Foie Gras de Canard, Dattes « Medjool », Brioche

Gebakken Schelpdieren, Rode Curry, Kokosmelk, Babyspinazie

Gebakken Schelpdieren, Rode Curry, Kokosmelk, Babyspinazie

​hoofdgerechten

​Vangst van de Dag, Groene Asperges, Coulis van Comté, Tagliatelle met inktvisinkt 31€
Sliptongetjes "Meunière", Luciferaardappeltjes, Seizoensalade 30€
Biefstuk van BWB, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus		 31€
​Tussenrib, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade 
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus    		 37€
​​Lamskroon, Artisjokken, Gratin Dauphinois met Daslook 35€
​​Gebakken Kalfszwezerik, Béarnaisesaus, Krielaardappelen ​38€

Tussenrib, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus

Kalfhaas, Tartufatasaus, Gratin Dauphinois

Vangst van de Dag, Groene Asperges, Coulis van Comté, Tagliatelle met inktvisinkt

Desserts

Dame blanche "à la minute" Gedraaid 11€
​"Ile Flottante", Rabarber, Aardbeien 12€
​Moelleux van Gezouten Karamel, Pindakaas, Vanille-ijs 12€
Bordje met Diverse Desserten 13€
Gevarieerd Kaasbord 13€

Carpaccio d’Ananas, Sorbet Banane-Kiwi