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voorgerechten
Zeebarbeel, Paprika, Feta, Komkommer
21€
Rundertartaar “Au Couteau”, Aurgurken, Kwarteleitje
24€
Duo van Kaaskroket en Handgepelde Grijze Garnaalkroket
17€
Bouchotmosselen, Groene Curry, Kokosmelk
20€
Gebakken Ganzenlever, Nectarine, Steranijs
25€
hoofdgerechten
Vangst van de Dag, Bloemkool, Courgette, Polentakroket
30€
Sliptongetjes "Meunière", Luciferaardappeltjes, Seizoenssalade
28€
Biefstuk van BWB, Luciferaardappeltjes, Seizenssalade
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus
30€
Tussenrib, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus
35€
Eendenborst Kriek en Kersensaus, Seizoengroenten
32€
Kalfszwezeriken, Tuinbonen, Cantharellenroom
36€
Tussenrib, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus
Desserts
Dame blanche "à la minute" Gedraaid
11€
Nage van Meloen en Watermeloen
11€
Nougat Glacé, Rode Vruchten
12€
Bordje met Diverse Desserten
13€
Gevarieerd Kaasbord
13€
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