​voorgerechten

​Tartaar van Zeebaars, Komkommer, Yuzu, Zure Room,                  Verse Kruidensla 22€
​Langoustines, Tomaten, Rouillesaus, Amandelen            27€
​​​​​Duo van Kaaskroket en Handgepelde Grijze Garnaalkroket 18€
​Beenmerg met Persilalde en Slakken 21€
​Gebakken Kalfszwezeriken, Cantharellen, Erwten 28€

  

Rouget, Fenouil, Anchois, Câpres, Pois Chiches

​hoofdgerechten

​Vangst van de Dag, Courgette,Kreeftensaus, Parelcouscous 34€
Slibtongetjes "Meunière", Luciferaardappeltjes, Seizoensalade 34€
Biefstuk van BWB, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus
34€
​Tussenrib, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade 
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus    
38€
​Suprême van Parelhoen, Saliesaus, Krielaardappelen   30€
​Kalfsfilet, Dragonsaus, Polentakroketten    ​37€

Desserts

Dame blanche "à la minute" 12€
​Pavlova met Rode Fruit   13€
​Witte Chocolademousse, Pistache, Abrikoos         13€
Bordje met Diverse Desserten 14€
Gevarieerd Kaasbord 15€