RestaurantDR - Notre carte

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Aiglefin Mariné, Haddock, Raifort, Pommes Vertes	21€
Duo de Croquettes au Fromage et Crevettes Epluchées à la Main	18€
Coquilles Saint-Jacques Poêlées, Panais, Chicons	23€
Ravioles de Faisan et Foie Gras, Topinambour,Sauce Fine Champagne	25€
Ris de veau, Champignons des Bois, Sauce Tartufata	28€

Pêche du Jour, Chou Vert, Lentilles, Bisque de Crevettes	32€
Solettes Meunière, Pommes Allumettes, Salade de Saison	34€
Pavé de boeuf BBB, Pommes Allumettes, Salade de Saison Sauce Archiduc, Gorgonzola ou Poivre Concassé	32€
Entrecôte de bœuf BBB, Pommes Allumettes, Salade de Saison Sauce Archiduc, Gorgonzola ou Poivre Concassé	38€
Cuisse de Canard Confite, Sauce Moutarde à l’ancienne	32€
Filet de Lièvre, Sauce Poivrade, Airelles, Légumes de Saison	34€

La Dame blanche "à la minute"	12€
Nougat Glacé à la Violette, Coulis Cassis	13€
Sabayon, Glace Vanille	13€
Assiette de Desserts	14€
Assiette de Fromages	15€

Entrées

Plats

Desserts

RestaurantDR
Chaussée d’Enghien, 61a
1430 Bierghes