RestaurantDR - Notre carte

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Carpaccio d’Espadon, Concombre, Feta, Aneth	22€
Focaccia, Magret de Canard Fumé, Artichaut, Ricotta	21€
Duo de Croquettes au Fromage et Crevettes Epluchées à la Main	18€
Ravioles de Crabe, Asperges Blanches et Vertes, Petits Pois	25€
Foie Gras de Canard Poêlés, Rhubarbe, Pain d’Epices	26€

Pêche du Jour, Poireaux, Crevettes Grises, Sauce Mousseline, Grenailles	34€
Solettes Meunière, Pommes Allumettes, Salade de Saison	34€
Pavé de boeuf BBB, Pommes Allumettes, Salade de Saison Sauce Archiduc, Gorgonzola ou Poivre Concassé	34€
Entrecôte de bœuf BBB, Pommes Allumettes, Salade de Saison Sauce Archiduc, Gorgonzola ou Poivre Concassé	38€
Côtes d’Agneau, Légumes de Saison, Gratin Dauphinois, Ail des Ours	36€
Ris de Veau, Asperges Vertes, Pâte à l’encre de Seiche, Miso	38€

La Dame blanche "à la minute"	12€
Pannacotta Vanille, Fraises, Rhubarbe et Hibiscus	13€
Pain Perdu aux Pommes, Glace Lait d’Amandes	13€
Assiette de Desserts	14€
Assiette de Fromages	15€

Entrées

Plats

Desserts

RestaurantDR
Chaussée d’Enghien, 61a
1430 Bierghes