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voorgerechten
Sashimi van Langoustinen en Rode Tonijn, Komkommer, Dille
25€
Escargots, Chorizo, Wilde Knoflook, Tuinbonen
19€
Duo van Kaaskroket en Handgepelde Grijze Garnaalkroket
17€
Gelakt Buikspek, Groene Asperges, Sesam
22€
Kalfszwezeriken, witte asperges, Morilles
26€
hoofdgerechten
Vangst van de Dag, Mousseline “Beurre Noisette”, Fregola Sarda
30€
Sliptongetjes "Meunière", Luciferaardappeltjes, Seizoenssalade
28€
Biefstuk van BWB, Luciferaardappeltjes, Seizenssalade
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus
29€
Mechelse Koekoek, Witte Asperges, Mosterdsaus “à l’ancienne”, Aardappelkroketten
31€
Lamsfilet, Artisjok, Erwtjes, Aardappelkroketten
35€
Desserts
Dame blanche "à la minute" Gedraaid
11€
Rabarbersoep, Yoghurt Sorbet
11€
Zoals een «Colonel», Appel, Gimber, Vodka
12€
Bordje met Diverse Desserten
13€
Gevarieerd Kaasbord
13€
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