​voorgerechten

Tartaar van Rauwe en Gerookte Zalm, Quinoa, Manguo, Kruidensalade 22€
​Duo van Kaaskroket en Handgepelde Grijze Garnaalkroket            18€
​​​​Escargots, Morteauworst, Portobello, Peterseliecoulis 21€
​​​Rode Garnalen, Spitskool, "Arrancini" Chorizo 23€
​​​Gebakken Kalfszwezeriken, Knolselderij, Erengii, Zwarte Knoflooksaus 28€

Terrine de Foie Gras de Canard, Anguilles Fumées, Pommes, Betteraves

​hoofdgerechten

Vangst van de Dag, Fregola Sarda, Bloemkool, Bonenkruidsaus 34€
Slibtongetjes "Meunière", Luciferaardappeltjes, Seizoensalade 34€
Biefstuk van BWB, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus
34€
​Tussenrib, Luciferaardappeltjes, Seizoensalade 
Paddenstoelensaus, Gorgonzolasaus, Geplette Pepersaus    
38€
​​Kalfsnieren, Graanmosterdsaus, Seizoensgroenten, Krielaardappelen 28€
​Halve Haan, Morillesaus, Seizoensgroenten, Aardappelrösti ​32€

Desserts

Dame blanche "à la minute" 12€
​Colonel, Vodka "Utopie" 13€
​​​Chocolade Moelleux, Praline, Vanille-ijs (Baktijd 15 min) 13€
Bordje met Diverse Desserten 14€
Gevarieerd Kaasbord 15€